Fortalecimiento y modernización de la cadena citrícola nacional con enfoque en la sostenibilidad en un marco de cambio climático
Objetivo General
Aportar estrategias de intervención y divulgación de las herramientas científicas y tecnológicas a la sustentabilidad de la cadena citrícola de Argentina, en un contexto de cambio climático.
Resumen Ejecutivo
Bajo un escenario influenciado por el cambio climático, la dinámica del mercado y los avances en nuevas tecnologías para el manejo de los cultivos, se ha generado un agroecosistemas cada vez más complejo y diversificado. El abordaje de este sistema complejo debe contemplar un entendimiento holístico, mediante una integración de los factores implicados. Este proyecto agrupa a investigadores y extensionistas de EEAs, AERs e Institutos de investigación que trabajan en el cultivo de cítricos en las regiones del NEA y NOA de Argentina, para abordar actividades que se desarrollan en toda la cadena productiva, desde la generación de nuevas variedades, hasta la inocuidad de la fruta al final del proceso productivo. Teniendo en cuenta el manejo de las variables bióticas y abióticas y utilizando para su desarrollo herramientas biotecnológicas e informáticas que nos permita generar nuevos conocimientos actualizar los ya adquiridos. El objetivo general del proyecto apunta a aportar estrategias de intervención y divulgación de las herramientas científicas y tecnológicas a la sustentabilidad de la cadena citrícola de Argentina, en un contexto de cambio climático. Las actividades planteadas a su vez son separadas en dos grandes ejes y cuatro objetivos específicos. En el eje de Manejo y Mejoramiento se plantea poder cumplir con dos objetivos: 1) Optimizar el uso de nuevas herramientas tecnológicas innovadoras sobre el manejo y mejoramiento del cultivo de cítricos y 2) Evaluar y desarrollar germoplasma cítrico de características sobresalientes adaptables a diferentes ambientes del territorio nacional. El eje de Sanidad Citrícola plantea dos objetivos específicos que abarca: 3) Generar y actualizar conocimientos básicos para el manejo integrado de plagas claves, cuarentenarias y emergentes de la cadena citrícola y 4) Minimizar el impacto de las plagas de los cítricos en un escenario de cambio climático. El proyecto de esta forma, promueve la interacción entre los investigadores y extensionistas que trabajan en relación con la cadena citrícola en la institución, trabajando sistematicamente y utilizando herramientas tecnológicas innovadoras. Cada uno de estos objetivos, además, posee un fuerte componente de difusión y divulgación, contemplando la capacitación no sólo de productores y técnicos del sector citrícola, sino también la formación de recursos humanos dentro del INTA.
Descripción de Problemas y Oportunidades
La citricultura argentina se desarrolla en diversos ambientes, abarcando las regiones del NEA y del NOA. Actualmente, son varios los factores que deben considerarse para que el sistema sea sustentable y pueda garantizar la seguridad alimentaria y nutricional de forma tal, que las bases económicas, sociales y ambientales no se encuentren comprometidas para extenderlo a las generaciones futuras. Para poder mantener los cultivos de cítricos en condiciones agroecológicas tan diferentes es necesario el uso de genotipos diferenciados en cuanto a su fenología y/o resistencia a factores abióticos limitantes, como también de materiales tolerantes y/o resistentes a plagas o enfermedades y acompañado de un manejo diferencial según las necesidades locales. Ante un mercado dinámico, es necesario disponer y evaluar variedades a corto plazo que puedan ser utilizados en el recambio de variedades que demanda el mercado nacional e internacional. Es necesario también, evaluar el efecto de las tecnologías convencionales y las nuevas sobre la preservación de los nutrientes y las propiedades fisicoquímicas y sensoriales. Otros factores que se suman a este complejo sistema, es el impacto del cambio climático y la globalización, que no solamente modifica el comportamiento de las plantas de cítricos, sino que influye sobre la biología, distribución y el potencial de aparición de plagas, enfermedades y malezas (englobadas de acá en adelante como "plagas"). Esta variación climática, en muchos casos, favorece la introducción y propagación de plagas exóticas invasoras, y existentes, en nuevas zonas del país donde antes no se registraban. Por lo cual, es importante implementar sistemas efectivos de recopilación de datos para la vigilancia de plagas, vinculados a servicios de apoyo de diagnóstico nacionales/internacionales, para permitir la detección rápida de plagas nuevas y emergentes. El cambio climático también puede intervenir en la inocuidad de los alimentos, que, a su vez, está dado por las exigencias del mercado con tendencias decrecientes en los límites máximos de residuos de plaguicidas. La industria alimentaria demanda desarrollo de estrategias y tecnologías de detección y prevención de la contaminación y sistemas de gestión de la inocuidad. Para poder afrontar estos desafíos, es de gran relevancia el desarrollo de capacidades, infraestructura, equipamiento y herramientas que permitan generar respuestas rápidas y específicas a corto plazo y planificación de adaptación a largo plazo. El uso de nuevas tecnologías biotecnológicas e informáticas en las diferentes áreas, facilitará y hará más efectivo los programas de mejoramiento, manejo y sanitarios de los cítricos.
Sede del proyecto
Coordinadores
Vanesa Elisabet Hochmaier
Participantes
Rosario Del Milagro Vitoria
Participante
Mariana Conte
Participante
Jorge Andres Soliz
Participante
Fabián Hermosis
Participante
María Fernanda Mattio
Participante
Edgardo Pascual Lombardo
Participante
Maria Lourdes Vianna
Participante
Alejandra Badaracco
Participante
Cristina Del Carmen Morales
Participante
Romina Cristina Escobar
Participante
Mariángeles Cocco
Participante
Fernando Alberto Lopez Serrano
Participante
Luis Victor Prenol
Participante
Alejandro Battistella
Participante
Victor Pablo Vallejos
Participante
Aníbal Vallejos
Participante
Héctor Andrés Monzon
Participante
Diomede Torrez
Participante
María Soledad Ochoa
Participante
Romina Borelli
Participante
Rosa Elina Rueda
Participante
Rolando Jose Benitez
Participante
Ariel Fernando Quispe
Participante
Constanza María Aguirre
Participante
Ana Schonholz
Participante
Hector Rubén Del Pino
Participante
Claudia Hauteville
Participante
Ramon Marcelo Canteros
Participante
Diego Rodriguez
Participante
Liliana Cristina Panozzo
Participante
Analiz Bernard
Participante
Arturo Federico Carcaño
Participante
Esteban Daniel Zaballo
Participante
Luis Eduardo Acuña
Participante
Danila Ibern
Participante
Oscar Fernando Tamayo
Participante
Matias Adelfio Rossoli
Participante
Noelia Mabel Rueda
Participante
Roxana Cristina Almonacid
Participante
Jose Ramon Fernandez
Participante
Noelia Mariana Silva
Participante
Andres Ramirez
Participante
Natalia Nora Isabel Retamozo
Participante
Armando Taie
Participante
María Fernanda Farias
Participante
Sebastian Dario Perini
Participante
Carlos Dominguez
Participante
Ramiro Ignacio Montero Solito
Participante
Juan Manuel Gallo
Participante
Leticia Zequeira
Participante
Abel Leonardo Galvan
Participante
Ricardo Horacio Mika
Participante
Pilar Ortega
Participante
German Ariel Bertran
Participante
Adriana Gomez Omil
Participante
Cecilia Kulczycki Waskowicz
Participante
Maria Soledad Carbajo Romero
Participante
Pablo Isidro Gauna
Participante
Sebastian Moschen
Participante
Francisco Devescovi
Participante
Leila Mariam Hamze
Participante
Maximo Raul Alcides Aguirre
Participante
Maria Elena Schapovaloff
Participante
Juan Pedro Bouvet
Participante
Gonzalo Segade
Participante
Gabriela Conti
Participante
Carmen Ofelia Peralta
Participante
Beatriz Noemí Carrizo
Participante
Giovana Mariela Annoni
Participante
Mariel Silvina Mitidieri
Participante
Manuel Morlino Carnevale
Participante
Sonia Aybar
Participante
Gustavo Alberto Chavarri
Participante
Ximena Benitez
Participante
Hugo Marcelo Perondi
Participante
Sergio Ricardo Giorgini
Participante
Miguel Fernando Garavello
Participante
Jose Carlos Telayna
Participante
Gustavo Daniel Cardozo
Participante
Victor Manuel Beltran
Participante
Blas Alfredo Tito
Participante
Cecilia Lezcano
Participante
María Guillermina Socias
Participante
Maria Paula Aranda
Becario
Rodrigo Machado
Becario
Jose Maria Recalde
Becario
Giovanna Joris
Becario
Eliana Perello
Becario
Karla Yudith Urroz
Becario
Justina Maria Pierotti
Becario
Valeria Angélica Viana
Becario
Agustina Barros
Becario
Franco Pacelli
Becario
Antonella Bruno
Becario
Facundo Martín Gonzalez Gonzalez
Colaborador
Miguel Angel Bruzzo
Colaborador
Miguel Gonzalez Carballo
Colaborador
Analia Delina Dumon
Colaborador
Alberto Martin Gochez
Colaborador
Soledad Brandimarte
Colaborador
Maria Alejandra Piccolo
Colaborador
Silvia Norma Tapia
Colaborador
Diego Fernando Segura
Colaborador
Carlos Gustavo Cabrera
Colaborador
Franca Carrasco
Colaborador
Maria Fernanda Rivadeneira
Colaborador
Paula Carmen Fernandez
Colaborador
Maria Rosa Delprino
Colaborador
Pablo Eduardo Benedetti
Colaborador
Claudio Andres Gomez
Colaborador
Gonzalo Antonio Perez
Colaborador
Guillermo Enrique Meier
Colaborador
Sebastían Horacio Buono
Colaborador
Ceferino Rene Flores
Colaborador
Paula Marcozzi
Colaborador
Fabiana Guzman
Colaborador
Guillermo Bachmann
Colaborador
Sonia Alvarez Ocampo
Colaborador
Jorge Daniel Ortiz
Colaborador
Marcos Luis Garzón
Colaborador
Raquel Mercedes Haelterman
Colaborador
Luis Emanuel Visentini
Colaborador
Lia Beatriz Romero
Colaborador
Patricia Tolocka
Colaborador
Horacio Esteban Hopp
Colaborador
Sergio Gonzalez
Colaborador
Nanci Jacqueline Almiron
Colaborador
Sofia Ines Arri
Colaborador
Walter Fabian Arce
Colaborador
Laura De Los Angeles Almiron
Colaborador
Gustavo Jose Ramirez
Colaborador
Biografía
Otros Proyectos
